BIZCOCHO

INGREDIENTES


- 3 Huevos

- 1 Vaso de leche
- 400 Gramos de azúcar
- 400 gramos de harina
- 1 Taza de aceite
- 1 Sobre de levadura
- Ralladura de limón
- Canela

ELABORACIÓN

Se parten los huevos y se separan las claras y las yemas. las claras a punto de nieve y en un bol se mezcla todo se le echa el aceite. la leche, el azúcar, la levadura la ralladura de limón, la canela, y por ultimo la harina poco a poco sin dejar de mover. Cuando este se unta un molde con aceite se echa la mezcla y se mete en el horno 160 grado unos 35 o 40 minutos, se deja enfriar y se desmolada.